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Birra, boom nonostante le accise: dal 2012 nate 407 imprese, più 142%

Unioncamere sul settore della birra.

"Bionda, scura, non filtrata, doppio malto, fruttata o amarognola. Per ogni pasto, palato, umore ed esigenza c'è una birra diversa e, per appagare la propria sete, gli italiani si sono messi all'opera. A dispetto del peso delle accise e della concorrenza dei grandi produttori internazionali, l'universo della birra in Italia negli ultimi cinque anni si è espanso a velocità crescente e, con esso, il numero delle aziende produttrici e degli addetti" fa sapere in una nota Unioncamere.

"Se nel 2012, lungo lo stivale erano solo 286 le imprese che operavano nella fabbricazione della birra, alla fine dello scorso anno all'appello rispondono invece ben 693 imprese un balzo che, in un lustro, ha visto moltiplicarsi di una volta e mezzo la costellazione dei 'maghi' del luppolo e ad allargare il numero degli addetti totali del settore a circa 4mila unità" riferisce infine l'Unione delle Camere di commercio.

© riproduzione riservata | online: | update: 17/02/2018
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