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Perché i grandi chef sono maschi? Lo si scopre nelle opere d'arte

Nuova puntata di Quante Storie, mercoledì 21 dicembre su Rai3.

"Nelle cucine di tutto il mondo lavorano soprattutto donne, ma i grandi chef sono per lo più maschi. Come si spiega questa anomalia? Ci aiutano a capirlo le opere d'arte analizzate nella puntata di Quante Storie in onda mercoledì 21 dicembre alle 12.45 su Rai3" riporta in un comunicato la tv di Stato.

Viene precisato: "In particolare il quadro di Bernardo Strozzi che ritrae una cuoca del Seicento intenta a spennare pennuti. Una vera e propria icona, i cui significati storici e culturali verranno raccontati da Piero Boccardo, il direttore dei Musei di Strada Nuova di Genova che ospitano il capolavoro di Strozzi."

La Rai espone in conclusione: "Con Boccardo, nel salotto di Corrado Augias siederà il cuoco Giorgio Barchiesi, detto Giorgione, che ama definirsi un oste e cucinare rigorosamente con i prodotti del suo orto. Chiuderà la puntata la scrittrice Michela Murgia con la sua quotidiana recensione letteraria."

© riproduzione riservata | online: | update: 21/12/2016
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