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Falsi prosciutti di Parma e San Daniele con suini "non Dop": 30 indagati

Operazione a tutela del Prosciutto di Parma e Prosciutto di San Daniele Dop.

Nella giornata di ieri "l'Ispettorato Centrale Repressione Frodi (ICQRF), su delega della Procura della Repubblica di Torino, sta effettuando decine di perquisizioni in Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna e Veneto all'interno di imprese attive nel settore suinicolo e nella fornitura di materiale genetico agli allevamenti" illustra in una nota il Ministero dell'Agricoltura.

"L'operazione mira a tutelare le produzioni a denominazione di origine protetta Prosciutto di Parma e Prosciutto di San Daniele Dop. Indagati oltre 30 titolari di imprese - continua il Mipaaf -, accusati di associazione per delinquere finalizzata alla frode in commercio aggravata, che avrebbero utilizzato suini non ammessi dal disciplinare di produzione, vale a dire senza le caratteristiche di qualità e tipicità richieste per produrre prosciutti DOP."

«Il Ministero - afferma Maurizio Martina - conferma la massima attenzione nella tutela delle produzioni italiane di qualità e della sicurezza dei consumatori che, in tutto il mondo, chiedono il vero Made in Italy agroalimentare. Questo vuol dire anche salvaguardare il lavoro delle aziende oneste che ogni giorno, con passione e professionalità, contribuiscono a garantire l'eccellenza del comparto».

© riproduzione riservata | online: | update: 22/02/2017
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