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Economia circolare: al via il vuoto a rendere in bar e ristoranti

Confcommercio sull'iniziativa del 'vuoto a rendere' stabilito nel Collegato Ambientale.

"Un simbolo all'ingresso di un bar, di un ristorante, di un albergo o di altri punti di consumo distinguerà quegli esercenti che hanno scelto di aderire alla fase sperimentale del sistema di 'vuoto a rendere' per le bottiglie di birra e acqua minerale. Lo stabilisce il regolamento del Ministero dell'Ambiente, pubblicato il 25 settembre in Gazzetta Ufficiale, che attua la misura del 'Collegato Ambientale' rivolta alla prevenzione dei rifiuti di imballaggio monouso attraverso l'introduzione, su base volontaria per un anno, di un sistema di restituzione di bottiglie riutilizzabili" fanno sapere in una nota dalla Confcommercio.
«Un Paese proiettato nell'economia circolare come l'Italia - ha affermato il ministro dell'Ambiente, Gian Luca Galletti - non può che guardare con interesse a una pratica come il vuoto a rendere, già diffusa con successo in altri Paesi. Questo decreto dà una possibilità a consumatori e imprese di scoprire una buona pratica che aiuta l'ambiente, produce meno rifiuti e fa risparmiare soldi».

© riproduzione riservata | online: | update: 26/09/2017

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