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ammine eterocicliche aromatiche news

Le ultime notizie sotto il tag "ammine eterocicliche aromatiche" pubblicate nei post di Mainfatti:

[05/05/2016]  ... ad alta temperatura". Binaglia ricorda che negli anni '70 gli scienziati hanno scoperto sostanze dannose che si sviluppano durante la cottura quali idrocarburi policiclici aromatici (IPA) e le ammine eterocicliche aromatiche. Di recente alcuni studi hanno inoltre portato alla luce altri contaminanti da processo come l'acrilammide e il furano che "possono causare il cancro negli animali da laboratorio". L'acrilammide si sviluppa ...
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