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Uova con fipronil: Ministero Salute riveli livelli di contaminazione, dice Unc

L'Unione nazionale consumatori sulle uova contaminate.

"Il Ministero della Salute ha comunicato che sono state rilevate due positività nell'ambito dei 114 controlli compiuti per verificare eventuali contaminazioni da fipronil su uova, prodotti derivati e alimenti che li contengono. Chiediamo di sapere i livelli di contaminazione e l'origine delle uova", afferma in una nota Agostino Macrì, responsabile dell'Area sicurezza alimentare dell'Unione nazionale consumatori.
"Premesso che l'uso del fipronil non è consentito negli allevamenti di uova e che, quindi, ogni contaminazione è illegale, il pericolo per i consumatori è molto modesto e dipende dai livelli presenti. Ecco perché è importante che siano rese pubbliche le quantità di residui di fipronil presenti. - prosegue Macrì - L'Organizzazione Mondiale della Sanità considera il fipronil moderatamente tossico per l'uomo. I sintomi, poi, sono reversibili una volta terminata l'esposizione. Insomma, i rischi per la salute sono molto bassi perché gli effetti da intossicazione si verificano solo in seguito ad esposizioni ad alte dosi. Ecco perché chiediamo al Ministero di comunicare i livelli di contaminazione. Inoltre vogliamo sapere da quali paesi provengono i prodotti sui quali sono state rilevate le positività".

© riproduzione riservata | online: | update: 29/08/2017

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