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The cooking show: nei piatti porro, cenere, fiori e il Makboos omanita

"Gli ingredienti del territorio italiano rivisitati in chiave creativa e la cucina tradizionale dell'Oman. A 'The cooking show - Il mondo in un piatto' - il programma condotto dalla food blogger Lisa Casali, in onda mercoledì 1 luglio alle 12.15 su Rai3", segnalano in un comunicato dalla tv pubblica di Stato.

"Gli ingredienti del territorio italiano rivisitati in chiave creativa e la cucina tradizionale dell'Oman. A 'The cooking show – Il mondo in un piatto' - il programma condotto dalla food blogger Lisa Casali - spiega in un comunicato la tv pubblica -, in onda mercoledì 1 luglio alle 12.15 su Rai 3 – lo chef Marco Ambrosino, nato a Procida, milanese d'adozione, con il suo 'Porro, cenere, maionese affumicata, fiori di sambuco', si confronta con il collega omanita Mohammed Al Hinai che cucina il 'Makboos', piatto a base di carne e riso. Con gli ingredienti avanzati, per ribadire l'impegno per una cucina sostenibile contro lo spreco, Lisa Casali inventa un nuovo piatto in compagnia di Sara Cardin, campionessa del mondo di karate. 'The cooking show' è un programma nato da un'idea di Rai Com ed è firmato da Rai3 per Expo Milano 2015."

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