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The cooking show 4 ottobre: le ricette senza glutine

"Delizie del mare e ingredienti rigorosamente senza glutine. A' The cooking show - Il mondo in un piatto', in onda domenica 4 ottobre alle 10.10 su Rai3 - gli chef Pino Cuttaia e Cristina Bowerman si confrontano con piatti all'insegna dell'alta cucina e della leggerezza", si riferisce in un comunicato dalla tv pubblica di Stato.

"Delizie del mare e ingredienti rigorosamente senza glutine. A 'The cooking show - Il mondo in un piatto', il programma all'insegna della cucina eco-sostenibile, in linea con la filosofia di Expo, condotto dalla food blogger Lisa Casali, in onda domenica 4 ottobre alle 10.10 su Rai3 - gli chef Pino Cuttaia e Cristina Bowerman si confrontano con piatti all'insegna dell'alta cucina e della leggerezza" comunica in una nota la tv di Stato.
"In primo piano anche l'incontro tra lo chef bresciano Augusto Pasini e il collega giapponese Yoji Tokuyoshi che, oltre a condividere ricette, cultura e racconti di cucina, propongono differenti tecniche di taglio del cibo. Infine, per ribadire l'impegno contro lo spreco di cibo, con gli ingredienti avanzati, Lisa Casali inventerà un nuovo piatto in compagnia degli ospiti Filippa Lagerback e Daniele Bossari. 'The cooking show' è un programma nato da un'idea di Rai Com, realizzato dal Centro di Produzione Tv di Milano nello studio Rai all'interno dell'Esposizione Universale ed è firmato da Rai3 per Expo Milano 2015" si osserva in conclusione.

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