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Expo 2015: a The cooking show sfida tra trota in agrodolce e filetto al tamarindo

"Gli ingredienti legati al territorio friulano e i sapori esotici della cucina angolana sono al centro della terza puntata di "The cooking show - Il mondo in un piatto" - il programma nato da un'idea di Rai Com, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda mercoledì 3 giugno alle 12.45 si Rai3", si diffonde dalla tv pubblica.

Attraverso quest'ultima nota, pubblicata sul portale internet, la tv di Stato comunica: "Gli ingredienti legati al territorio friulano e i sapori esotici della cucina angolana sono al centro della terza puntata di The cooking show - Il mondo in un piatto - il programma nato da un'idea di Rai Com, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda mercoledì 3 giugno alle 12.45 si Rai3."
"La chef italiana Antonia Klugmann - viene riferito al termine -, cucinando la trota confit agrodolce con polvere di alloro e agretti , si confronta con la chef angolana Elsa Viana, che prepara un Filetto Mignon con salsa di tamarindo . Con gli ingredienti avanzati, per ribadire l'impegno contro lo spreco, Lisa Casali inventa un nuovo piatto in compagnia dell'ospite Andrea Scanzi, scrittore ed editorialista de Il Fatto Quotidiano ."

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