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Expo 2015: a The cooking show sfida tra Alciati e Okabe

"La cucina piemontese incontra la cucina nippo - brasiliana nella quarta puntata di 'The cooking show - Il mondo in un piatto', il programma nato da un'idea di Rai Com, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda giovedì 4 giugno alle 12.45 si Rai3", viene diffuso in un comunicato dalla tv di Stato.

"La cucina piemontese incontra la cucina nippo - brasiliana nella quarta puntata di The cooking show - Il mondo in un piatto il programma nato da un'idea di Rai Com, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda giovedì 4 giugno alle 12.45 si Rai3" rende noto la tv pubblica.
"Lo chef Ugo Alciati - si espone in ultimo nella nota -, cucinando la Carnaroli mantecato, zucchine trombetta, ricotta e alici di cetara , si confronta con lo chef Roberto Okabe, nato in Brasile da genitori giapponesi, che prepara un Palamita con salsa di miso dolce e verdure di stagione in tempura . Con gli ingredienti avanzati, per ribadire l'impegno contro lo spreco, Lisa Casali inventa un nuovo piatto in compagnia dell'ospite Demetrio Albertini, ambassador per Expo Milano. 2015."

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