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The cooking show: scampi contro salmoni con Ilario Vinciguerra e Rick Moonen

"La cucina creativa su base mediterranea dello chef italiano Ilario Vinciguerra e i sapori della tradizione americana dello chef di Las Vegas Rick Moonen sono al centro di 'The cooking show - Il mondo in un piatto' - il programma nato da un'idea di Rai Com, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda venerdì 19 giugno alle 12.45 su Rai3", viene riportato in un comunicato dalla tv pubblica.

"La cucina creativa su base mediterranea dello chef italiano Ilario Vinciguerra e i sapori della tradizione americana dello chef di Las Vegas Rick Moonen sono al centro di 'The cooking show – Il mondo in un piatto' - il programma nato da un'idea di Rai Com - spiegano in un comunicato dalla tv pubblica di Stato -, firmato da Rai3 per Expo Milano 2015 e condotto dalla food blogger Lisa Casali - in onda venerdì 19 giugno alle 12.45 su Rai3. I piatti proposti sono rispettivamente 'Spiedino di scampo avvolto in nocciole avellinesi su fonduta di provolone di Monaco e aria di limoni di Sorrento' e 'Salmone rosso dell'Alaska'. Con gli ingredienti avanzati, per ribadire l'impegno contro lo spreco, Lisa Casali inventa un nuovo piatto in compagnia di Laura Pavesi e Luisa Manfrini, architetti che si occupano di progettazione alimentare."

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